Anthony Bourdain Death: En medkok på The Hidden Pain of Dem, der fodrer os
Anthony Bourdain indrømmede, at han udtrykte nogle af de stærke kulturelle og økonomiske uligheder i køkkenlivet, men sørgede også for at rejse folk, der laver tunge løft på restauranter - dem, der sjældent genkendes, og den vejafgift det tager på deres mentale helbred.