7 fødevarer, der slår Blues

Dit humør kan helt sikkert påvirke dine valg af mad - enhver, der nogensinde har spist en halvliter is som reaktion på en stressende eller på anden måde følelsesmæssig situation, kan stå inde for det! Men kan et måltid eller en snack til gengæld påvirke dit humør og faktisk løfte dit humør? Forskning siger: Ja, det kan det!

Slide 1 af 8 Næste

Hvordan det virker

Stoffer, der findes naturligt i fødevarer, ændrer den måde, din hjerne frigiver kemikalier, der enten virker som stimulanser, der hjælper med at forbedre dit humør eller depressiva, der kan bidrage til et dårligt humør. Smag spiller også en rolle; at spise mad, du nyder, kan få dig i godt humør, mens du skal spise mad, du ikke kan lide, kan helt sikkert ødelægge dit humør.

Fødevareforskere har fundet ud af, at bioaktive stoffer, som specifikke proteiner, kulhydrater og vitaminer, og visse egenskaber i nogle fødevarer, herunder temperatur, aroma og tekstur, kan hjælpe med at lindre stress og forbedre dit humør. Selvfølgelig kan overspisning af nogle af disse fødevarer have den modsatte effekt. (Foto: 123rf)

Af Susan McQuillan, MS, RDN Opdateret: 12. august 2020Slide 1 af 8 Næste Artikelkilder

1. Opie RS, Itsiopoulos C, Parletta M, et al. Kostanbefalinger til forebyggelse af depression. Ernæringsmæssig neurovidenskab. April 2017; 20 (3): 161-171

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26317148

2. Jiang H, Wang Z, Wang Y et al. Antidepressivlignende virkninger af curcumin i kronisk midterstress hos rotter: Involvering af dets antiinflammatoriske virkning. Fremskridt inden for neuro-psykofarmakologi og biologisk psykiatri. 2. december 2013; 47: 33-39.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278584613001504

3. Meier BP, Noll SW, Molokwu OJ. Det søde liv: Effekten af ​​et opmærksomt chokoladeforbrug på humøret. Appetit. Januar 2017. 108: 21-27

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666316304664

4. Selhu EM, Logan AC, Bested AC. Fermenterede fødevarer, mikrobiota og mental sundhed: gammel praksis møder ernæringspsykiatri. Journal of Physiological Anthropology. 15. januar 2014; 33 (2)

https://jphysiolanthropol.biomedcentral.com/articles/10.1186/1880-6805-33-2

hvordan man bliver testet for depression

5. Kate PE, Deshmukh GP, Jayraj Rao K. Good Mood Foods. Journal of Nutritional Health & Food Engineering. 15. december 2017; 7 (4)

https://pdfs.semanticscholar.org/4e2e/61ef0d941750ce58e3b25bfea29740f3007f.pdf

6. Halder S, Khaled KL. En omfattende gennemgang af forholdet mellem mad og humør. International Journal of Science and Research. Maj 2016; 5 (5): 1750-1755.

https://www.ijsr.net/archive/v5i5/NOV163785.pdf

7. Mocking RJT, Harmsen I, Assies J, et al. Metaanalyse og meta-regression af omega-3 flerumættet hurtigt syretilskud til alvorlig depressiv lidelse. Oversættelsespsykiatri. 15. marts 2016.

https://www.nature.com/articles/mp2011100

8. Su K-P, Tseng P-T Lin P-Y. Sammenslutning af brug af omega-3 flerumættede hurtige syrer med ændringer i sværhedsgraden af ​​angstsymptomer. JAMA 14. september 2018; 1 (5).

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2702216

9. Liu Q-S, Deng R, Fan Y, et al. Lav dosis koffein øger effekten af ​​antidepressiva ved alvorlig depressiv lidelse og de underliggende neurale substrater. Molekylær ernæring og fødevareforskning. 5. januar 2017.

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201600910